Home made Pizza

Home made Pizza
Syapa bilang pizza yang enak cuma bisa dibeli, ternyata kita sendiri bisa kok buat pizza.
Yuuukk...rame2 nyoba...

CHEESY PIZZA(sedap sekejap)

Pizza dengan keju mozarella di bagian pinggir ini kini sedang

crust pizza. Nah, bagaimana kalau kita juga membuatnya sendiri. Tak

sulit, kok. Anda pasti bisa.

BAHAN PIZZA:

250 gram tepung terigu protein sedang

1/2 sendok teh ragi instan

2 sendok makan minyak zaitun

1 kuning telur

1/2 sendok teh garam

125 ml air

150 gram keju mozarella

BAHAN SAUS:

200 gram tomat, diseduh buang kulit dan bijinya

1 buah bawang bombay, dicincang halus

2 siung bawang putih, dicincang halus

100 gram daging sapi giling

3 sendok makan tomat pasta

1 sendok teh oregano

1 sendok teh basil

1 1/2 sendok teh garam

1 sendok teh gula pasir

TABURAN:

1/2 buah paprika merah, dipotong kotak 1 cm

2 lembar daging sapi, dipotong kotak 1 cm

1/2 buah bawang bombay kecil, dipotong bulat tipis

1/2 kaleng jamur kancing besar

CARA MEMBUAT :

1. Buat pizza, uleni bahan kulit sampai kalis, diamkan selama 20

menit.

2. Buat saus, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu.

Tambahkan daging sapi giling, aduk sampai berubah warna.

3. Setelah mengental, taburkan basil, oregano, gula, dan garam. Aduk

rata.

4. Giling adonan pizza bulat dengan tebal 1 cm.

5. Taburkan 100 gram keju mozarella di bagian tepinya.

6. Lipat bagian tepi sehingga keju tertutup.

7. Tekan adonan pizza dengan garpu, oles dengan saus.

8. Taburkan bahan taburan dan sisa keju mozarella. Oven selama 25

menit dengan suhu 170 derajat Celsius.

Tambahkan Bread Imporver ya...biar nggak terlalu keras kalau sudah dingin..