Donut Birthday yang Menjengkelkan

Dalam rangka mengikuti Donut Kentang Uennak di milis, jadi nyoba2 buat Donut yg agak sedikit centil.
Jadilah donut Brithday.
Donut ini kuhadiahkan buat teman sekantor yg lagi ultah, "Surprise" sekali-sekali.
Ternyata...emang aku bener2 surprise deh..
Karena buntutnya jadi sakit hati bin jengkel abissssssss...ampir nangis...hiiks...
Ternyata yg dikasih malah nggak tau terima kasih, kata2nya "dalem" banget..
Salah satunya...Lah..kok kasihnya dikit banget sih....???
Trus..."donut ini kukasih ke Warehouse ya...?" kan Orang2 sana belum kebagian..
Aku masih dalam kesabaran...."Iya..tapi tiup lilin dulu ya, ntar rame2 baru dibagi2kan"
Eh malah ngotot..."terserah aku dong mau dikasih ke siapa, kan kamu dah ngasih ke aku.."
Dalam ati..."dasar...dasar...dasar...(sambil grundel)..sambil ngambil keputusan, cukup sekali jeh...
Belum pernah ketemu manusia yang langka seperti ini...kali aja UFO ya..

Ulath Novi Valencia

TCCC ala Blackforest

Terima Emil nanyain harga cake..
Ujung2 nya order...cihuyyyyyyyyyy...
Lumayan buat latihan melemaskan tangan lagi..
Katanya mau buat surprise buat sang suami.
Paginya si pemesan laporan,...kuenya enak banget nyoklat abisss...
Ya..iya lah...wong TCCC gitu lohhhhhhhh...

Bisnis kue kering

Cake untuk Hantaran

Cake Hantaran ini dipesan Sesy, yang baru menetukan pilihan hidupnya..
Moga2 terus ke pelaminan ya...

Cake cantik dalam Mika

Jalan jalan ke DC Mall, maen ke toko buku, eh..ada bukunya Rudy Khoiruddin tentang Cake cantik dlm mika..
Looks yummy nih...slurruuuppp...
Monggo Dicobain :

Cake cantik dalam mika

Resep Sponge Cake :
Bahan 1:
3 buah telur
125 gr gula kastor
90 gr terigu
10 gr emulsifier
25 ml pasta pandan
100 gr margarine cair (bisa dicombine 50 gr butter : 50 gr blueband)

Kocok telur dan gula, masukan emulsifier, kocok hingga kembang dan kental
Masukan tepung yg telah diayak sedikit demi sedikit hingga habis, masukkan margarine cair
Aduk balik.Olesi loyang 22x22x4 dgn mentega dan dialasi kertas roti
Panggang dgn suhu 170 der C selama 30 menit (sesuai oven masing2 ya..)

Bahan 2 : 200 gr mangga potong dadu
Bahan 3 :
Campur dan rebus hingga mendidih
5 gr jelly bubuk
600 ml air
75 gr gula

Vla mangga
Bahan 4 :
Campur dan haluskan
200gr mangga harum manis
200 ml uht
1 sdt maizena
1 sdt pasta mangga
75 gr gula pasir
9 gr agar2 putih
¼ sdt garam
Rebus bahan 4 yang telah dihaluskan dengan blender hingga meletup letup, angkat dan dinginkan

Bahan 5 :
150 gr Whipped cream
150 gr WCC
1/2sdt Vanili
Campur WHC, WCC dan Vanili, masak hingga semuanya larut sambil diaduk, Angkat
Masukkan ke dalam lemari es hingga suhu 10 der C, kocok dengan mikser hingga mengembang.
Siap digunakan.

Penyajian :
Letakan sponge cake di dasar mika/wadah, masukkan potongan mangga,siram dengan bahan 3,
Masukan bahan 4, hias dengan Whipped cream.Siap disantap

TCCC for Sams

Cake ini dipesan buat Ultah teman anakku yg sekantor, ktnya yg murmer dan enyyak...
Wadow...mintanya yg low budget lagi...
Ya...semoga senang deh..